Развлечение про лук. Сценарий познавательно-игровой программы "лук всему голова"

Осенний праздник «Луковые посиделки».

Цель:

Доступно и увлекательно представить один из праздников земледельческого календаря наших предков – луковую неделю.

Задачи:

1. Познакомить детей с одной из форм общения в прошлом – посиделками. На основе полученных знаний помочь осознать учащимся, что народный праздник – не день безделья, а сочетание труда и веселья.

2. Расширять кругозор, способность к анализу, к обобщению; обогащать словарный запас. Обратить внимание на изменение в неживой природе, обрядовые действия, их нравственную основу.

3. Воспитывать осознание причастности к истории своей страны, к культуре русского народа, Формировать бережное отношение к традициям своих предков, к родному языку.

Оборудование: название и эмблема посиделок, музыкальное оформление, презентация, физическая карта России, кукольный театр, поделки из лука, рецепты народной медицины.

Ход посиделок.

/Вход детей под музыку/

Ведущий. Дорогие наши гости; красны девицы, добры молодцы! Давно мы вас ждем-поджидаем, праздника без вас не начинаем! Сегодня, по старой русской традиции, мы собрались на веселые посиделки.Припасли мы для вас забавушек на всякий вкус. Кому – то потешки, кому – частушки, кому – песенку, кому – сказочку, кому – нужный рецепт. У нас для каждого из вас найдется и местечко, и доброе словечко. Всем ли видно, всем ли слышно?

Какое время года сейчас идёт? Давайте вспомним старинные названия осенних месяцев.

/ входят «Месяцы»/

1 чтец.

Осыпал лес свои вершины.

Сад обнажил свое чело.

Дохнул сентябрь и георгины

Дыханьем ночи обожгло. (А. Фет)

Сентябрь . В старые времена сентябрь называли «руин». Слово это связано с завывающими

звуками ветра. Народные прозвища сентября – златоцвет, листопадник, хмурень. Это богатый месяц. Нужно собрать урожай, заготовить дары лета на зиму. Стоят ясные, задумчивые деньки.

2 чтец.

Октябрь уж наступил-

Уж роща отряхает

Последние листы

С нагих своих ветвей.

Дохнул осенний хлад-

Дорога промерзает.

Журча, бежит за мельницу ручей. (А. Пушкин)

Октябрь. Это коренной месяц осени. Чаще всего его называли листобоем. В доме тепло и уютно, а выглянешь в окошко - дождь да грязь. Отсюда еще одно название «грязник». Слыл этот месяц тихим, семейным временем для свадеб. Поэтому его чаще всего именовали свадебником.

3 чтец.

Уж небо осенью дышало,

Уж реже солнышко блистало,

Короче становился день.

Лесов таинственная тень

С печальным шумом обнажалась.

Ложился на поля туман.

Гусей крикливых караван

Тянулся к югу: приближалась

Довольно скучная пора;

Стоял ноябрь уж у двора. (А. Пушкин)

Ноябрь. На Руси его называли грудень. В этом древнерусском слове мы сразу видим картину предзимья.: смерзшаяся земля лежит мертвыми грудами, наступают сумерки года, раскрываются ворота зимы.

Ведущий. Русский народ всегда точно подмечал погоду, приметы того или иного времени года. Давайте их вспомним.

Чем суше и теплее сентябрь, тем позднее наступит зима.

Паутина стелется по растениям – к осеннему теплу.

Если листопад быстро проходит – зима будет холодная.

В октябре гром – зима бесснежная.

Месяц ненастья – начало семейного счастья.

Если журавли осенью летят высоко – осень будет долго стоять.

Ноябрь гвоздит, а декабрь мостит.

Рассвет с сумерками среди дня в ноябре встречается.

А с какими осенними народными праздниками мы познакомились?

«Кузьминки» – об осени поминки.

Покров весело проведешь – дружка милого найдешь.

Сдвижение – с этого дня устраивали «капустинские» вечерки.»

/ Осенняя песня/

А вот сегодня у нас луковые посиделки, которые начинались на Руси с середины октября.

Сказка от начала начинается,

До конца читается,

В середке не перебивается.

/Показываются кукольные головки из лука/

Ведущий.

Средь березок белолицых

В отдаленье от столицы

С давних пор стоит село,

Не мало, не велико.

В нем живет наш дед Лука.

В силе дедушка пока.

С детства он трудягой был:

В огороде лук растил.

Дед Лука.

Здравствуйте, ребятки!

Вы как луковки на грядке.

Сидите рядком, друг к другу бочком.

А я, стало быть, дед Лука.

Со мною вы не знакомы пока.

Есть у меня жена-молодуха.

Только слышит вполуха.

Бабка моя раскрасавица,

Всем вам понравиться.

Как луковка, круглолица,

Ну чисто царица!

Скажу вам теперь я,

Что зовут ее Лукерья.

Бабушка Лукерья.

Здравствуйте, гости дорогие!

Добро пожаловать к нам на луковый двор!

Тому и луковое заделье найдется,

Скучать не придется!

Ведущий. И были и деда с бабой внучата – лучата, веселые ребята.

/Луковицы «нечаянно» падают под стол,

и из-за стола появляются настоящие баба и дед/

Лука Лукич . Смотри, Лукерья, мы из сказки попали на луковые посиделки. Здравствуйте, люди добрые.

Ведущий . А где же ваши внучата?

Бабушка Лукерья .Они живут в городе Великие Луки.

/Входит Лукашка./

Лукашка. Здравствуй, бабуля, здравствуй, дедуля. Привет, ребята!

Лука Лукич . А вот наш внучек Лукашечка пожаловал. Как твоё житьё – бытьё , как здоровьице?

Лукашка. Тоска зелёная. Да ещё то грипп, то ангина, то ангина, то грипп.

Бабушка Лукерья. Ой – ой – ой … Ну, ничего, здесь у нас лук да баня всё исправят. Ведь в народе говорят: лук от семи недуг.

Лукашка. Что ты, бабуля. Я люблю мороженое, пирожное, а от лука только слёзы и запах не очень приятный.

Бабушка Лукерья. Горе ты моё луковое. Бабушка у тебя простая и еда такая. Запомни рецепт самого вкусного кушанья: кусок ржаного хлеба, стакан молока, головка лука и щепотка соли.

Лукашка. А почему здесь так много лука развешано?

Лука Лукич. В старинных русских лечебниках писали: « Во время инфекционных болезней надо в комнатах развешивать связки лука, воздух тогда и очистится.» А ешё луковицы и чеснок привязывали на шею коровам, лошадям, чтобы они не заразились разными болезнями.Ну а сегодня, Лукашечка, луков праздник.

Ведущий. Чем урожайнее было лето, тем дольше продолжался праздник. Когда лук был убран с грядок, крестьяне начинали собираться на посиделки. А вы загадки про лук знаете?

Лукашка. Семьдесят одёжек и все без застёжек. Вот и всё .

Ведущий. Может, ребята вспомнят ещё ?

Стоит девица на грядке, вся в заплатках, кто взглянет, всяк заплачет.

Сидит Марфуша в четырёх шубах, кто поцелует, тот и сморщится.

Все меня любят, а как раздевать – слёзы проливать.

Я вырос на грядке,

Характер мой гадкий:

Куда ни приду,

Всех до слёз доведет.

Бабашка Лукерья . А кто знает, как можно слёз не проливать?

Лука Лукич. А я знаю, как по луку можно узнать, какая будет зима. А вы знаете? (Если много одёжек на луковке – быть зиме холодной.)

Лукашка. Я вспомнил… Я узнал из энциклопедии, что луковица была первым наглядным пособием при изучении астрономии. Ученые древности, разрезая луковицу поперек, объясняли на ней своим ученикам строение Вселенной. Они говорили, сто Вселенная состоит из нескольких сфер – оболочек, окружающих мир.

Ведущий. Мал лук- лучок, а история у него большая. Принято считать. Что лук зародился в средней Азии около четырех тысяч лет назад. А некоторые ученые предполагают, что об этом овоще было известно гораздо раньше. Изображение луковицы было обнаружено археологами в пирамидах Египта. Египтяне поклонялись луку, считая, что его форма в виде сферы и множество колец являются обозначением вечности.

Лука Лукич. В России лук появился в конце семнадцатого века. Нигде в старину не увлекались луком так, как в городе Арзамасе Нижегородской губернии. Здесь земли у крестьян было мало. Лук давал большой доход. Каждая луковица была весом до полу килограмма.

Бабушка Лукерья. Слава арзамасского лука разошлась далеко. Крестьяне выезжали с товаром в соседние губернии – Пензенскую и Тамбовскую. Здесь лук считался деликатесом. Его подавали на десерт на всех праздниках, а в особенности на свадьбах. Новобрачные и гости после чая хрустели лучком.

Лукашка. А в селе Мячкове, что на реке Оке, крестьяне вывели гигантский сорт лука. « Репка» вырастала величиной с блюдце. Мячковский лук оказался так хорош, что им снабжали не только Москву, по и далёкий Париж. Покупали российский лук в Англии, Германии, Скандинавии.

Ведущий. Сегодня к нам в гости пришла бабушка Максима – Галина Георгиевна. С чем Вы пожаловали?

Бабушка. Вы сказали, что лук от семи недуг. Это действительно так. Исцеляющие свойства лука были известны еще в древности. В луке содержатся витамины А, В, С, эфирные масла, кальций, железо, магний, фтор. Сок лука – это сильный природный антибиотик, оберегающий человека от простудных и инфекционных заболеваний. Я приготовила для гостей памятки из народной медицины. Вспомните добрым словом лук! А еще припасла для вас несколько забытых рецептов из лука нашей русской кухни.

В каждом рецепте заготовок овощей на зиму нужен лук. Без него - никуда.

Блины с луком.

Замесить тесто для блинов, когда оно подойдет, положить в него тушеный лук и выпекать обычным способом.

Луковый паштет.

Мелко насечь лук. Добавить протертые яблоки кислых сортов, заправить сметаной и намазать паштет на хлеб.

Луковые котлетки.

3-4 луковицы измельчить, добавить яйца, муку, соль. И жарить котлетки на растительном масле.

Луковые пироги.

Конечно же, самые разные пироги и пирожки с луковой начинкой.

Ведущий. Посмотрите, какую выставку поделок приготовили ребята вместе с родителями. Кого здесь только нет…

А теперь, ребята, давайте поиграем.

/ Игра «Кузовок» /

Вот мой кузовок, я в него кладу лучок. Но вам разрешаю класть в него все, что заканчивается на «ок». (Например, значок, клубок. пирожок.)

Ведущий .

Лук – он виден вокруг.

Скажите, да не соврите:

На что луковица похожа?

(На пламя свечи, купол церкви, шлем воина, сердце, каплю…)

А еще мы знаем одного сказочного героя.

Он – веселый Чипполино.

Вырос он в Италии.

Там, где зреют апельсины,

Ведущий . Что-то гости у нас заскучали. Давайте вместе поиграем.

Кра-фра-бра.

Начинается игра.

Коль согласны – хлопайте,

Не согласны – топайте.

1. В огороде круглый год

Кол осиновый растет. (топают)

2. Есть морковь и сельдерей. (хлопают)

3.Просто лук и лук-порей, (хлопают)

4.Лук мышиный и кошачий, (топают)

5.А еще есть лук собачий. (топают)

6.Непременно лук-батун. (хлопают)

7.Несомненно лук-балун. (топают)

8.Лук семейный тоже есть

Грядок восемь или шесть. (хлопают)

9.Есть лучок размером с таз, (топают)

10.Лук –шалот растет у нас. (хлопают)

Мы все луком дорожим.

С колотушкой сторожим.

Открывайте шире рот,

Вдруг кому перепадет!

Лукашка. Что – то у вас тут не весело./ Включает магнитофон/

Лука Лукич. Ой, Лукашка, выключи этот ящик. Всё веселье испортишь, всех гостей распугаешь.

Лукашка. Я как лучше хотел, чтоб веселее с музыкой было.

Бабушка Лукерья. Подожди, Лукашка.

Славный есть такой обычай.

Люду русскому привычный:

На игры, на гуляния,

На пляску, на свидание

Под гармошку веселиться.

На частушки не скупиться.

«Частушки»

Поиграйте, поиграйте.

Весело играете!

Мы про лук вам пропоем-

Многое узнаете.

Как на луковом дворе

Все возликовало.

Лука столько наросло-

Сроду не бывало.

Эх, топни нога,

Топни правенькая,

В детстве я лучок не ела.

Вот и маленькая!

До чего же я кругла.

До чего пригожа.

Я фигурою своей

На лучок похожа.

Как на прошлой на неделе

Весь лучок в России съели.

Надо за границу рвать,

Лука чтоб у них занять.

Я лук возьму

Да другой возьму,

Угощу я им Ивана,

Угощу я им Кузьму.

Гармонисту за игру

Дам корзинку лука,

Чтоб на луковом дворе

Не гуляла скука!

Девушки, а девушки,

Где берете денежки?

Летом ягоду берем,

Лук зимою продаем!

Мы частушки пели, пели,

Сами удивляемся!

Если очень надоели,

Значит удаляемся!

Ведущий. Что же за праздник мы сегодня показали нашим гостям?

1. Мы сегодня луков праздник

Отмечали в первый раз.

2. Луком мы должны гордиться,

Поздравляю с этим вас!

3. А без лука что за праздник?

Наступил его черед.

Ведь без луковицы в доме

Человек не проживет!

Ведущий.

Обойди хоть всю планету –

Лучше русской пляски нету!

Баллалайка и гармонь

Разжигают в нас огонь!

/ Русская плясовая /

Ведущий.

В небе, будто от побелки,

Засветился млечный путь.

Отшумели посиделки

В нашей праздничной светелке,

Где пришлось нам отдохнуть.

Мы делились новостями,

Мы старались вас развлечь,

Мы прощаемся с гостями,

Говоря: «До новых встреч!»

Не потухнет, не погаснет,

Если ты не нем, не глух,

Самый светлый, самый ясный

Посиделок русский дух!

Ведущий. Гости дорогие, понравилось вам у нас на посиделках? Я приглашаю всех отведать душистого чая и пирогов с луком. До новых встреч.

Памятка

От каких хворей может избавить лук?

* Луковый сок смешивают с медом в пропорции 1:1 и применяют по 1 ст. ложке 3 раза в день при кашле, простудных заболеваниях верхних дыхательных путей.

* При гриппе свежим соком лука смазывают слизистую оболочку носа или вдыхают его пары через нос в течение 3 мин. 3-4 раза в день. Наиболее успешно такое лечение в начале заболевания.

* При воспалении, звоне и шуме в ушах закладывают вату, пропитанную выжатым соком лука.

* Луковые маски с медом делают лицо свежим, предупреждают появление морщин.

* Для лечения склеротической формы гипертонической болезни и при атеросклерозе применяют смесь свежего лука с медом в пропорции 1:1. Употреблять по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

* При ожогах, пока не вздулся пузырь, сразу необходимо приложить истолченную луковицу со щепоткой соли и небольшим кусочком мыла.

* При растяжении сухожилий накладывают повязку из мелко нарезанного лука с небольшим количеством меда; лук вместе с солью используют для выведения бородавок; в смеси с куриным жиром лук хорошо помогает от ссадин на стопах.

Луковые посиделки

Цель праздника – создать условия для:

расширения представления учащихся об окружающем мире; важными продуктами питания, как овощи и фрукты, урожай которых собирают осенью;
формирования любознательности;
развития творческих способностей учащихся;
реализации творческого потенциала учащихся;
сплочения ученического коллектива;
формирования чувства прекрасного;
развития и реализации самоуправления классного коллектива;
популяризации здорового образа жизни среди детей и развития физических качеств школьников;
развития умения работать в команде, взаимодействовать, находить решения в нестандартной ситуации.

Участники праздника: учащиеся 4 классов.

Оформление:

выставка рисунков об осени;
газета «Лук от семи недуг»;
выставка овощей и фруктов.

Оборудование:

1 корзинка с осенними листьями;
50 луковиц,

Предварительная подготовка участников:

найти и разучить загадки об овощах и фруктах, песни об осени, сценки на осеннюю тематику, частушки про грибы.

Ход праздника

1 ведущий: (На фоне музыки)

Незаметно пролетело лето.
Наступила осень золотая,
Журавли курлычат в небе где- то,
В вышине над нами пролетая.

2 ведущий:

В свой шатёр, волшебный и прекрасный.
Осень нас на праздник позвала.
Всюду разбросала свои краски,
И природа чудно расцвела.

1 ученик:

Рыжая осень устроила бал,
Пышный, нарядный, цветной карнавал:
В жёлтом берёзы, в пурпурном осины,
Алые бусы на ветках рябины.

2 ученик:

Ели и сосны в наряде зелёном.
Ивы серебряны, в золоте клёны.
Осень ковёр расстелила из мхов.
В нём разноцветные шляпки грибов.

3 ученик:

Чтобы в садах было ярко и пышно,
Груши развесила, яблоки, вишни.
Дождик на струнах вам песни сыграет,
Осень на бал всех детей приглашает.

Песня «Чудесная пора-осень»

1-ый ведущий:

Все работы на огороде давно закончились. Пришла пора всем нам немного отдохнуть. Раньше, когда урожай уже весь был убран с полей и огородов, люди устраивали праздники – посиделки, на которых веселились, пели песни, плясали, играли в весёлые игры. Вот и мы собрались сегодня с вами на наш праздник, а назвали мы его – «Луковые посиделки».

2-ой ведущий:

Лук, конечно, любят все. Древние египтяне, когда строили пирамиды, записали на них, сколько рабочие съели лука. Он придавал строителям силу и здоровье. «Лук – от семи недуг!» - говорит русская пословица. Сейчас мы готовим из лука и салаты, и щи, и пироги. Горьковатый вкус лука знаком каждому. Практически ни одно блюдо не обходится без лука.

СЦЕНКА «Луковые посиделки».

Выскакивает Лучок

Лучок:

Я и репчатый, и зелёный,
Я и сушеный, и солёный.
Как приправа к блюдам
Я полезен людям!
Угадали? Я ваш друг –
Я простой зелёный лук!

(На скамейке сидят Лука Лукич, Бабушка Лукерья, Лукинична, Дед Лукьян)

Ведущий 1: Жили-были в деревне Луковка дедушки и бабушки. Бабушек звали Лукерья Лукьяновна и Луковья Лукинична, а дедушек – Лука Лукич и Лукьян Лукович. И были у них внучата-лучата, весёлые ребята.

Лука Лукич: Смотри, Лукерья, мы из сказки попали на луковые посиделки. А где же наши внучата-лучата?

Бабушка Лукерья: Они живут далече, в городе Великие Луки

Раздается стук. Входит Лукашка – конопатенький, с нарисованными веснушками, мальчик. На плече у него дорожная сумка

Лукашка: Здравствуйте, бабули, здравствуйте, дедули.

Лука Лукич, Бабушка Лукерья: А вот и наш любимый внучек Лукашечка пожаловал. Милости просим! Как житьё-бытьё, как здоровьице?

Лукашка (зевая): Тоска зелёная. Да ещё то грипп, то ангина, то ангина, то грипп…

Бабушка Лукерья: Ой-ой-ой! Ну, ничего, здесь у нас лук да баня всё исправят. Лук от семи недуг. Лук да капуста лихого не допустят.

Лукашка: Что ты, что ты, бабушка! Я люблю мороженое, пирожное, а от лука только слёзы и запах не очень приятный.

Бабушка Лукерья (ласково): Горе ты луковое. Бабушка у тебя простая – и еда такая. Запомни рецепт самого вкусного кушанья: кусок ржаного хлеба, стакан молока, головка лука и щепотка соли.

Лукашка: Всё вокруг так красиво, празднично… А почему здесь так много лука развешано?

Бабушка Лукерья: Сегодня луков день, внучек. В старинных русских книгах писали: «Во время инфекционных болезней нужно развешивать в комнатах связки луковиц, воздух от чего в доме очистится».

Лука Лукич: А ещё из луковой шелухи получается замечательная краска для шерсти, холста, да и для волос это лучшее средство от перхоти.

Лукинична: В средние века луковице приписывали чудесное свойство – предохранять воинов от стрел и ударов мечей. Рыцари носили луковицу на груди в качестве талисмана.

Дед Лукьян: Ещё средневековые врачи утверждали, что даже запах лука предохраняет от различных заболеваний. Достаточно в течении трёх минут пожевать лук, чтобы убить во рту все бактерии.

Лукашка: Здорово! А я и не знал, что лук такой полезный овощ. Теперь непременно буду его есть.

Бабушка Лукерья: Ну и молодец. Пойдемте, луковый суп есть.

Все уходят. Появляется Лучок

Лучок:

Лук зелёный – объеденье!
Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зелёный:
Он полезен людям.
Витаминов в нём не счесть –
Надо лук зелёный счесть!
И головки лука тоже
Нам полезен и пригож!

1-ый ведущий:

Но на нашем празднике будет главным не только лук, но и другие овощи, которые не менее полезны.

Осень (проводит конкурс загадок)

А сейчас мы вспомним, какие овощи растут в огороде, что растёт в поле? Я буду загадывать вам загадки, а вы отгадайте:

1. Любопытный красный нос по макушку в землю врос,
Лишь торчат на грядке зелёные прядки. (Морковь)

2. Скинули у Егорушки золотые пёрышки,
Заставил Егорушка плакать всех без горюшка. (Лук)

3. Круглолица, белолица, любит вдоволь пить водицу,
У неё листочки с хрустом, а зовут её….. (капуста)

4. А на этой грядке выросли загадки,
Сочные да крупные, вот такие круглые.
Летом зеленеют, к осени – краснеют. (Помидоры)

5. Меня, единственную в мире, не просто варят, а в мундире,
Честь мундира берегу - служу людям как могу. (Картошка)

Осень .

Молодцы, все загадки угадали правильно. Все овощи очень полезные и важны для нас.

Звучит музыка появляется девочка в костюме Осени и разбрасывает листья.

1 ученик:

Здравствуй, Осень!
Хорошо, что ты пришла.
У тебя мы, Осень, спросим:
Что в подарок принесла?
Осень.

Осень с корзиной листьев:

Принесла рябины гроздья.
Мёду сладкого, густого,
Связку лука золотого,
Яблок спелых и румяных,
Кабачков и баклажанов.

2 ученик:

Нет в году щедрей поры!
Любим мы твои дары.
Ты их, Осень, не жалей,
А отдай нам поскорей!

Осень:

Их так просто не отдам,
А задам работу вам.
Соберите листьев веер,
Яркий и красивый.
Пробежит по листьям ветер,
Лёгкий и игривый.

Проводится игра – эстафета «Осенний листопад» под весёлую музыку.

На сцену приглашаются по одному участнику с каждого класса.

Задание: из осенних листьев составить осенний букет (выкладывают по одной букве) - выстраивается из листьев слово – «Осень».

2-ой ведущий.

Какие молодцы! Как здорово! Какой необычный букет вы собрали! Его можно не только рассмотреть, но и прочитать. Давайте вместе прочитаем! (ОСЕНЬ)

Осень.

Спасибо, ребята за щедрый подарок,
Как видно, вы в школе учились не даром!
Красивые можете сложить букеты,
Которые можно ещё и читать!

Дети исполняют песню «Листик, листопад»

1-ый ведущий: А сейчас, ребята, мы с вами посмотрим сценку

«Как помидор стал красным»

Вед. Жили на одном огороде овощи.

Выходят девочки в шапочках с изображением овощей и представляются.

- Я - весёлый молодец. Я – зелёный – огурец.
- Без меня на грядке пусто. А зовут меня – капуста.
- Без меня вы как без рук. В каждом блюде нужен лук.
- Любят дети с давних пор вкусный, сладкий помидор.

Вед.

Хозяйка любила свой маленький огородик, и каждый день поливала его.
Хозяйка: (ходит с лейкой поливает овощи) - Я полью свой огород, он ведь тоже воду пьёт.

Вед.

Овощи с каждым днём росли и зрели. Жили дружно, не ссорились. Но однажды помидор решил, что он лучше всех, и начал хвастаться.

Помидор:

Я на свете всех вкуснее, всех круглее, зеленее.

Огурец:

Слушай, это просто смех – хвастать, что ты лучше всех.

Лук:

Не поймёт никак он, братцы, некрасиво задаваться!

Вед.

А помидор всё своё твердил.

Помидор:

Я на свете всех вкуснее, всех круглее, зеленее.
Меня взрослые и дети любят больше всех на свете.

Овощи (хором):

Хвалился, хвалился и с куста свалился!

Вед.

В это время пришла хозяйка собрать овощи на обед. Всех с собой взяла, а помидор не заметила.
Летела мимо ворона.

Ворона:

Кар! Кар! Позор! Кошмар! Не хотел с нами быть дружен, будешь никому не нужен.

Вед. Стыдно стало помидору. И покраснел он от стыда.

Помидор: - Вы меня, друзья, простите. Вы меня с собой возьмите.

Вед. Услышала эти слова хозяйка, сжалилась и взяла помидор. Хотите, верьте, хотите, нет, но с тех пор помидоры становятся красными.

Осень.

Много овощей и фруктов растёт на планете, но не все есть в наших краях. Сейчас мы поиграем в игру "Хлопок – молчок". Я называю фрукт или овощ. Если он растет в наших краях – хлопайте в ладоши, если не встретишь в нашей местности – молчите.

(Осень читает стихотворение. После каждого слова делается пауза.)

Осень.

Яблоко. Груша. Арбуз. Малина.
Ежевика. Брусника. Облепиха. Дыня.
Вишня. Черешня . Лимон. Апельсин.
Банан. Кабачок. Патиссон. Мандарин.

Молодцы! Знаете, какие овощи и фрукты растут в нашей местности.

2 ведущий:

А сейчас послушаем осенние частушки. (4 «Д»)

1. Мы частушек много знаем
И хороших и плохих.
Хорошо тому послушать,
Кто не знает никаких.

2. Собрались мы в лес пойти,
Заблудились по пути.
Ох, ёлочки, сосёночки,
Пошли плутать девчоночки!

3. Раз девчата в лес пошли,
Их Ванюша провожал,
Только листья зашуршали,
Ваня сразу убежал.

4.Я иду, иду в лесу
С кузовом – лукошком.
Кузовок несу, несу
По лесным дорожкам.

5. У нас Саша молодец,
По грибам он лучший спец.
Хвалится грибочками
С беленькими точками.

6. Под сосной трава примята-
Притаились в ней маслята,
Толстячок – боровичок
В кузов хлоп – и на бочок.

7. За грибами мы ходили
Прямо спозоранок.
Две корзинки принесли,
Но одних поганок.

8. Если ты грибов не знаешь,
Лучше ты их и не рви.
Если ягоду не знаешь,
В рот её и не клади.

8. Мы частушки вам пропели
И сплясали вшестером.
Приходите к нам почаще,
Мы ещё для вас споём.

ОСЕНЬ:

Вот и пришло время сбора урожая, когда людям приходится много трудиться. Поэтому сейчас мы вспомним пословицы о труде.

«Доскажи-словечко»

1. Кто не работает тот (не ест.)
2. Землю красит солнце, а человека (– труд.)
3. Делу время, а потехе (час).
4. Без труда не вытащишь и рыбки (из пруда.)
5. Труд кормит, а лень (портит.)

1-й ведущий:

А ещё, осенью, убирают самый главный урожай.

Вот отгадайте загадку: «Золотист он и усат, в ста карманах сто ребят» (колос)

Правильно, ребята, это колос. А что получают из колоса? (зерно)

А что можно получить из зерна? (муку)

А что мы испечём из муки? (хлеб)

Хлеб – наше главное богатство. Поэтому уборка урожая хлеба – самая главная. Мы должны беречь хлеб, не бросать где попало, а увидел – обязательно подними.

2-й ведущий:

А может быть, кто-нибудь помнит пословицы про хлеб? (ответы детей):

Хлеб всему голова.

Хочешь, есть калачи – не сиди на печи.

Ржаной хлебушко - пшеничному дедушка.

Хвала рукам, что пахнут хлебом.

Хлеба ни куска, и стол – доска.

Плох обед, коли, хлеба нет.

Не велик кусок пирога. А стоит много труда.

Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец родной.

Берегите хлеб - он наше богатство.

Очень хорошо, я надеюсь, что вы всегда будете бережно относиться к хлебу.

Читают стихи про хлеб. (4 «Б»)

1-й ребёнок:

Убран хлеб. И тише стало.
Жарко дышат закрома.
Поле спит. Оно устало.
Приближается зима.

2-й ребёнок:

Но не сразу зёрна стали
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!

3-й ребёнок:

Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Вот он, хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой.
Вот он тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!

4-й ребёнок:

Над селом дымки плывут.
Пироги в домах пекут.
Заходите, не стесняйтесь,
Добрым хлебом угощайтесь!

Исполняют песню «Родная песенка»

4 девочки в русских народных костюмах и ОСЕНЬ держат подносы, на котором, лежат караваи (пирожки).

1-ый ведущий:

Уважаемые гости, вот и подошли наши осенние посиделки к концу.

Мы знаем, что осень щедрая пора. Вот и к нам Осень пришла сегодня не с пустыми руками, а с угощениями. (Каждому классу вручается поднос с пирожками).

Сценарий прислала: Босенко З.М., учитель начальных классов.

ПРАЗДНИК «ЗОЛОТАЯ ВОЛШЕБНИЦА ОСЕНЬ»

ПЕСНЯ: "О крае".

1. Есть в осени первоначальной Короткая, но дивная пора - Весь день стоит, как бы хрустальный, И лучезарны вечера. 2. Пустее воздух, птиц не слышно боле. Но далеко ещё до первых зимних бурь. И льётся чистая и тёплая лазурь На отдыхающее поле. 3. Осень! Славная пора! Любит осень детвора. Сливы, груши, виноград - Всё поспело для ребят. 4. И арбуз увидев важный, Оживится детвора. И радушно скажет каждый: Все: Здравствуй, осени пора!

Журавли на юг летят, Здравствуй, здравствуй осень! Приходи на праздник к нам, Очень, очень просим. 5. Здесь мы праздник радостный Весело встречаем. Приходи, мы ждём тебя, Осень золотая! (Звучит музыка, выходит Осень)

Осень:

Вы обо мне? А вот и я! Привет осенний вам, друзья! Вы рады встретиться со мной? Вам нравится наряд лесной? Я пришла на праздник к вам Петь и веселиться. Я хочу со всеми здесь Крепко подружиться!

ПЕСНЯ: "Солнышко"

Здравствуй, Осень, здравствуй, Осень! Хорошо, что ты пришла, У тебя мы, Осень, спросим Что в подарок принесла?

Осень:

Принесла я вам муки.

Дети:

Значит, будут пироги!

Осень:

А уж яблоки, как мёд!

Дети:

На варенье, на компот!

Осень:

Принесла я мёду полную колоду!

Дети:

Ты и яблок, ты и хлеба, Ты и мёду принесла. А хорошую погоду Ты нам, Осень, припасла?

Осень:

Дождику вы рады?

Дети:

Не хотим, не надо.

Собирают осенью урожай плодов. Много людям радости после всех трудов. И мы тебя встречаем Богатым урожаем.

Осень:

Урожай у вас хорош, Уродился густо: И морковка, и картошка, Белая капуста, Баклажаны синие, Красный помидор Затевают длинный И серьёзный спор.

СЦЕНКА: "Спор овощей"

Морковь:

Кто из нас из овощей И вкуснее, и нужнее? Кто при всех болезнях Будет всех полезней?

Осень:

Выскочил горошек - Ну и хвастунишка!

Горошек:

Я такой хорошенький, Зелёненький мальчишка. Если только захочу Всех горошком угощу!

Осень:

От обиды покраснев, Свёкла вдруг сказала:

Свёкла:

Дай сказать, хоть слово мне, Выслушай сначала. Надо свёклу для борща И для винегрета. Кушай сам и угощай, Лучше свёклы нету!

Капуста:

Ты уж, свёкла, помолчи, Из капусты варят щи. А какие вкусные Пироги капустные! Зайчики-плутишки Любят кочерыжки. Угощу ребяток Кочерыжкой сладкой.

Огурец:

Очень будете довольны, Съев огурчик малосольный. А уж свежий огуречик Всем понравится, конечно!

Редиска:

Я - румяная редиска Поклонюсь вам низко-низко А хвалить себя зачем? Я и так известна всем!

Морковь:

Про меня рассказ недлинный: Кто не знает витамины? Пей всегда морковный сок И грызи морковку - Будешь ты тогда, дружок, Крепким, сильным, ловким!

Осень:

Тут надулся помидор И промолвил строго.

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор, Помолчи немного. Самый вкусный и приятный Уж, конечно, сок томатный.

Дети:

Витаминов много в нём, Мы его охотно пьём.

Осень:

У окна поставьте ящик, Поливайте только чаще. И тогда как верный друг К вам придёт зелёный …

Дети:

Я приправа в каждом блюде И всегда полезен людям. Угадали? - Я вам друг, Я - простой зелёный лук.

Картошка:

Я, картошка, так скромна. Слова не сказала. Но картошка так нужна И большим, и малым!

Баклажаны:

Баклажанная икра Так вкусна, полезна …

Осень:

Спор давно кончать пора.

Овощи:

Спорить бесполезно.

(Слышится стук в дверь)

Баклажан: Кто-то, кажется, стучит.

(Входит доктор Айболит)

Овощи: Это доктор Айболит!

Айболит:

Ну, конечно, это я! О чём спорите, друзья?

Кто из нас - из овощей, Всех вкусней и всех важней?

Морковь:

Кто при всех болезнях Будет вам полезней?

Айболит:

Чтоб здоровым, сильным быть, Надо овощи любить Все без исключенья, В этом нет сомненья. В каждом польза есть и вкус, И решить я не берусь: Кто из вас вкуснее, Кто из вас нужнее?

ИГРА: "Угадай овощи".

ВЕД: Осень пришла не одна на праздник, а привела с собой трёх братьев-месяцев. А кто они, вы догадайтесь сами!

Сентябрь:

Опустел наш школьный сад, Паутинки в даль летят, И на южный край земли Потянулись журавли. Распахнулись двери школ. Что за месяц к вам пришёл?

Дети: Сентябрь.

Октябрь:

Всё мрачней лицо природы: Почернели огороды. Оголяются леса, Молкнут птичьи голоса. Мишка в спячку завалился, Что за месяц к вам явился?

Дети: Октябрь.

Ноябрь:

Поле чёрно-белым стало, Падает то дождь, то снег. А ещё похолодало, Льдом сковало воды рек. Мёрзнет в поле озимь ржи, Что за месяц, подскажи?

Дети: Ноябрь.

ВЕД: Правильно, вы отгадали название месяцев. Они пришли не с пустыми руками, а принесли игры.

ИГРА: "Подбери картофель".

ИГРА: "Шифровальщики".

Упражнение для глаза! Буквы вычеркни скорей Те, которые два раза Встретишь в азбуке моей. И тогда прочесть ты сможешь И в ответе сообщишь, Что везёт на тачке ёжик? Что несёт в мешочке чиж? (яблоки, зёрна)

ВЕД: Молодцы, ребята!

6. Бродит в роще листопад По кустам, по клёнам. Скоро он заглянет в сад Золотистым звоном. 7. Соберём из листьев веер Яркий и красивый. Побежит по листьям ветер Лёгкий и игривый.

ТАНЕЦ ЛИСТЬЕВ.

ВЕД: Смотрите, сколько листиков стало у нас! Но они не простые, а с загадками. (Ведущий загадывает загадки об осени, овощах).

ВЕД: Молодцы! Все загадки отгадали. А теперь реклама.

1. Для детей, их пап и мам Устроим мы турнир реклам. Реклам не простых - Витаминных, овощных. 2. Во саду ли, в огороде Фрукты, овощи растут. Мы сегодня для рекламы Их собрали в зале тут. 3. Для всего честного люда Реклама есть к любому блюду. Слушайте внимательно, Запоминайте старательно!

Лук зелёный - объеденье! Он приправа к блюдам. Ешьте, дети, лук зелёный: Он полезен людям. Витаминов в нём не счесть - Надо лук зелёный есть! И головки лука тоже Нам полезны и пригожи!

МОРКОВЬ:

А морковочка-подружка Дорога и люба. Ешьте, дети, все морковь, Ощищайте зубы.

ПОМИДОР:

А я - толстый помидор, Витаминов полный. Очень долго я расту - Возраст мой преклонный. Сначала я зелёным был, Но август - месяц наступил - Стал краснеть я день за днём, Чтобы взяли меня в дом. 4. Ешьте, дети, помидоры, Пейте сок томатный: Он полезный, витаминный И на вкус приятный.

ОГУРЕЦ:

Превосходный огурец Лежит на рыхлой грядке. Ешьте, дети, огурцы, Будет всё в порядке!

РЕПА:

Наша жёлтенькая репка Уж засела в землю крепко. И кто репку ту добудет, Тот здоровым, сильным будет.

КАРТОФЕЛЬ:

Посадили мы картошку Ещё в мае-месяце. Выросла она на диво - И крупна, и так красива! А картошка - хлеб второй, Это знаем мы с тобой. Собирай картошку смело, Не жалей ты сил для дела! 5. Мы представили сегодня Вам рекламу для борщей. Для здоровья и для силы Ешьте больше …

ДЕТИ: О - во- щей!

Осень: А на прощание я хочу узнать, кто из вас самый наблюдательный?

- Кто собирает яблоки спиной?
- Кто сушит грибы на дереве?
- Листья каких деревьев осенью краснеют?

А теперь я вас угощу по-осеннему. (Угощает яблоками.)

Гнёзда чёрные пусты. Меньше сделались кусты. Ветер листья носит: Осень, осень, осень!

Его величество Лук. Конспекты по НОД. Картотека загадок, стихотворений, пословиц и поговорок о луке

Лук – растение поистине удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Лук входит в рецептуру многих блюд, его добавляют и в салаты, и в первые блюда, и во вторые.
В ход идут и зеленые «пѐрышки», и сами луковицы. Мы настолько привыкли к луку, что порой забываем о том, что в любое время года у нас под руками дешѐвое средство борьбы со многими болезнями.
Кстати, биологи утверждают, что лук является творением человеческих рук, так как дикие его формы до сих пор не найдены в природе.
Наблюдая за развитием и ростом овощной культуры – лук, работая с литературой, я сделала для себя много открытий: познакомилась с историей культуры лука, его ценностями и сделала выводы: если мы хотим получить хороший урожай по количеству, нужно брать мелкие луковицы, а если хотим получить урожай крупными луковицами, то нужно посадить разрезав на части крупные луковицы, но сбора будет мало.
Теперь я могу дать свои советы, рекомендации маленьким овощеводам – любителям по выращиванию лука.

Конспекты по НОД.

Тема: Его величество лук

Программное содержание:
Обучающие задачи: Расширить знания детей о полезных свойствах
репчатого лука; закрепить знания об условиях выращивания растений.
Развивающие задачи:.Развивать интонационный и грамматический строй
речи, зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, голосовой
аппарат, навыки общения, мелкую моторику, чувство цвета, формы.
Развивать, коммуникативный опыт детей.

лук», чтение стихотворений и загадок о луке, чтение глав из книги Джани
Родари «Чиполлино», просмотр мультфильма «Чиполлино», разучивание
пальчиковой гимнастики «Лук», дидактическая игра «Сложи картинку».

Материал: репчатый лук на каждого ребенка.
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята посмотрите что я нашла сегодня утром на
подоконнике. (Показывает письмо). Давайте посмотрим что в нем. Да тут
письмо, а в нем загадки. Слушайте.

Часто приходит к на обед,
Сам не заметишь как слезы прольешь. (лук)

Наш огород в образцовом порядке,
Как на параде построены грядки.
Словно живая ограда вокруг –
Пики зеленые выставил лук. (лук)

Эля, деточка, не плачь,
Это с нашей грядки врач.
Исцелить любой недуг
Может огородный … (лук)

Воспитатель: О чем все эти загадки (о луке). Расскажите, что вы знаете о
луке и его полезных свойствах (ответы детей). Совершенно верно, лук – это
очень полезное растение. В нем содержатся летучие вещества – фитонциды, которые убивают микробов, поэтому так важно есть репчатый лук: он
помогает, нам справится с простудой и не только. Скажите, а какие нужны
условия, для того чтобы растение выросло (ответы детей).
2. Воспитатель: Я предлагаю вам превратиться в настоящих ученых и
посадить лук на нашей грядке в огороде детского сада. Прежде чем
приступить к работе, подумайте, в каких условиях должен расти лук, что ему
необходимо для хорошего и быстрого роста. Дети вместе с воспитателем
обрезают верхушки у луковиц, для того чтобы быстрее появились ростки и
замачивают лук в миске с водой.(После этого дети выходят на огород
детского сада к своей грядке).

Воспитатель:
Мы, ребята, малыши
Любим мы трудиться.
Вот посадим лук –
Будем им гордиться.

Посмотрите на луковичку. Где у нее верх, где низ, как мы будем ее сажать?
Почему? (ответы детей)
Дети, по несколько человек, вместе с воспитателем делают бороздки,
проливают их водой, сажают луковицы, засыпают их землей и снова
поливают. Эту процедуру по очереди проделывают все дети.
Стану я тебя лелеять,
Наш кормилец – огород,
Чтобы всходы зеленели,
Чтобы лук шикарный рос.

По возвращении в группу дети совместно с воспитателем делают зарисовку в
листе наблюдений.

Тема: «Что случилось с луком»
(проводится несколько раз через определенное время)
Программное содержание:
Обучающие задачи: Обучать детей способам ухода за растениями:
рыхление, прополка, полив.
Развивающие задачи: Развивать интонационный и грамматический строй
речи, зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, навыки
общения, любознательность.
Воспитательные задачи: Воспитывать ответственность за порученное дело.
Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили,
урожай, перья, витамины, полезный.
Методы и приѐмы.Наблюдение, игровой приѐм, художественное слово,
вопросы к детям, показ с названием. Предварительная работа: чтение стихотворений и загадок о луке,
наблюдение за ростом лука на огороде, пальчиковая гимнастика «Лук»,
дидактическая игра «Сложи картинку».
Материал: грабельки для рыхления, ведерки для сорняков, леечки для
полива.

Ход НОД
1. Наблюдение и рассматривание лука. (Дети вместе с воспитателем
приходят к своей грядке с интервалом в неделю).
Воспитатель: - Ребята, вот мы опять пришли к своей грядке. Давайте
посмотрим, что произошло с нашим луком. (Через неделю появились
небольшие всходы, через две он подрос, через 3 недели стал уже высоким с
несколькими перьями).
Вопросы детям:
1. что произошло с луковицами?
2. Что нужно для роста лука?
3. Как за ним нужно поухаживать?
Воспитатель проделывает вместе с детьми те действия, который они
называют в определенной последовательности – пропалывают, рыхлят,
поливают.

Последний раз дети вместе с воспитателем вырывают луковицы. Смотрят,
как выросли корешки. Выясняют для чего они растению.
На протяжении всего времени наблюдения и ухода за луком, воспитатель
вместе с детьми проводит заполнение листа наблюдений.
2. Вывод
Стрелки лука, высокие и мощные, ярко зеленого цвета; дали побеги все
луковицы (соблюдены все условия выращивания растений, в достаточном
количестве растение получает света и тепла, требует умеренного полива).
Корни необходимы растению для получения влаги из земли.
Воспитателю следует подводить детей к самостоятельным выводам, при
необходимости воспитатель задает наводящие вопросы. Далее дети подводят
итоги и называют благоприятные условия, необходимые для успешного
выращивания лука.

Тема: Его величество лук.

Обучающие задачи: Закреплять знания детей о луке. Обогащать
представления детей наглядными образами. Закрепить знания об условиях
выращивания растений. Расширить знания детей о полезных свойствах
репчатого лука. Создавать эмоционально – положительный микроклимат
общения детей в группе.

Развивающие задачи:Развивать интонационный и грамматический строй
речи, зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие,
любознательность, навыки общения, игровые умения, двигательную
активность детей, желание детей играть вместе с воспитателем Воспитательные задачи: Воспитывать ответственность за порученное дело.
Воспитывать доброжелательные отношения детей друг к другу и взрослым,
доверительное отношение к детскому саду.

Предварительная работа: Рассматривание фотографий по теме «Господин
лук», чтение стихотворений и загадок о луке, наблюдение за ростом лука на
огороде, пальчиковая гимнастика «Лук», дидактическая игра «Сложи
картинку».
Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили,
урожай, перья, витамины, полезный.
Методы и приѐмы. Сюрпризный момент, игровой приѐм, художественное
слово, вопросы к детям, показ с названием.
Оборудование: мультимедийный проектор, экран, ноутбук, презентация
Microsoft Office PowerPoint «Как мы выращивали лук».

Ход НОД
Воспитатель: Ребята я хочу сегодня поговорить с вами об одном очень
полезном овоще. А что это за овощи вы сейчас узнаете сами. У вас на столах
лежат конверты, возьмите их. Из частей соберите картинку.
(В конвертах находится изображение луковицы, разрезанное на 4 части).
Воспитатель: Что у вас получилось?
Дети: луковица.
Воспитатель: Молодцы, а давайте вспомним с вами чем полезен лук.
(Дети перечисляют полезные свойства лука, воспитатель помогает им
наводящими вопросами).
- Молодцы вы все знаете о полезных свойствах лука.

Пальчиковая гимнастика «Лук»

А давайте вспомним как мы с вами его выращивали.
(Вос питатель демонстрирует на экране телевизора презентацию «Его
величество лук».
Слайд № 1
Воспитатель: Посмотрите на экран. К нам пришел Чипполино, он поможет
нам вспомнить как мы сажали лук и как за ним ухаживали.
Слайд № 2
Воспитатель: Посмотрите на это фото, что мы на нем делаем?
Дети: Мы рассматриваем луковичку. Находим где у нее верхушка, а где
донышко.
Слайд № 3
Воспитатель: Посмотрите, а что же мы на этом фото делаем.
Дети: Мы на грядке сделали бороздки, в которые потом посадим лук.
Бороздки мы проливаем водой, чтобы луковичка быстрее начала расти.
Слайд № 4
Воспитатель: Тамара расскажи а что ты делаешь на этом фото?
Тома: Я сажаю луковички в бороздку.
Воспитатель: А как ты это делаешь? Тома: Луковичку я сажаю в бороздку верхушкой вверх, а донышком вниз.
Воспитатель: А почему луковичку нужно сажать именно так?
Дети: Если мы посадим луковичку наоборот она не вырастет.
Слайд № 5
Воспитатель: Посмотрите, что же делает Елисей?
Дети: Елисей полет траву.
Воспитатель: А для чего это нужно делать?
Дети: Траву нужно выполоть чтобы лук мог расти, а его корни дышать.
Слайд № 6
Воспитатель: А что еще нужно делать чтобы лук хорошо рос.
Дети: Нужно порыхлить землю.
Воспитатель: Молодцы, а для чего это нужно делать?
Дети: Чтобы дышали корни и земля была рыхлая. Чтобы вода быстрее
попадала к корням.
Слайд № 7
Воспитатель: Молодцы вы все хорошо запомнили, а на этом слайде мы как
раз и поливаем наш лучок.
Слайд № 8
Воспитатель: Помните как мы наблюдали за ростом нашего лука.
Дети: Да мы часто ходили на нашу грядку и смотрели, как растет лук. А
наши наблюдения мы заносили в дневник наблюдений.
Слайд № 9
Воспитатель: А на этом слайде мы с Яной собираем урожай.
Слайд № 10
Воспитатель: Смотрите, Чипполино нам решил показать наш дневник
наблюдений. В нем мы с вами отмечали когда ходили на огрод и что
происходило с луком.
Слайд № 11
Воспитатель: Вот мы и вспомнили как мы растили лук, что необходимо для
роста лука, чтобы он рос большим и вкусным а Чипполино желает нам: -
«Приятного аппетита».
- Ой посмотрите а что это за корзинка стоит на окне. Наверно нам ее
Карлсон оставил. В ней и письмо лежит.
(В корзинке лежат луковицы двух цветов и двух размеров)
Воспитатель читает письмо:
«Дорогие ребята, я за вами наблюдал и мне очень понравилось как вы
бережно относились к луку который сами посадили, как вы его выращивали.
Я посылаю вам луковички и предлагаю с ними поиграть. Разберите их по
цвету и размеру. Ваш друг Карлсон».

Ну что ребята поиграем. Мальчики будут собирать в свою корзинку
маленькие луковички, а девочки – большие луковицы.
(После того как луковицы будут размеру).
Воспитатель: Ребята как мы разобрали с вами луковицы?
Дети: По размеру, на большие и маленькие.
Воспитатель: А что теперь можно сделать с этими луковицами? Дети:
- Посадить, чтобы был зеленый лук.
- Добавить в пищу.
Воспитатель: Я предлагаю отнести крупные луковицы на кухню поварам,
чтобы они добавили их нам в суп и второе, а маленькие луковички отнести
маленьким ребятам и рассказать им как их сажать и что из них вырастет.
(Воспитатель вместе с детьми относят луковицы на кухню и малышам.
Малышам дети рассказывают как их посадить и как за ими нужно
ухаживать).

Консультация для воспитателей: «Огород на подоконнике»

Очень важно, чтобы дети активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями. Раньше в программах давались точные рекомендации, какие растения должны высаживаться в каждой возрастной группе. Но с переходом на ФГТ строгих требований к перечню растений нет. Огород на подоконнике прежде всего должен помогать в развитии детей. Поэтому для воспитанников младших групп целесообразно высаживать более крупные семена, чем для воспитанников средних и старших групп. Так же в младших группах достаточно 1 – 2 вида растения для посадки, в средних – 2 – 3, в старших и подготовительных – до 5.
Предлагаю примерный перечень растений для посадки: лук-репку, дольки чеснока, корнеплоды свеклы, петрушки, сельдерея. Можно выращивать по 1-2 экземпляра комнатных сортов огурца, томата, горошка.
За растениями должны идти регулярные наблюдения с фиксацией результатов в дневнике. В младших группах воспитатель зарисовывает или фотографирует изменения. В средних – дети помогают (например,
воспитатель рисует луковицу, а ребенок – зеленые листья). В старших и подготовительных группах результаты наблюдений зарисовывают дети.
Такая работа развивает наблюдательность, приучает внимательно всматриваться в окружающую природу, устанавливать последовательность и связь явлений, их причины. Выращивая, ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из них растут быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, рассматривают их через лупу, определяют условия, необходимые для роста и развития растений, поэтому это ещѐ и великолепный последовательный материал.
Ещѐ рекомендуется проводить опытническую деятельность, проводить занимательные опыты и эксперименты, они побуждают детей к самостоятельному поиску причин, способов действия, проявлению творчества, поддерживает у детей инициативу, сообразительность, критичность и самостоятельность. Целесообразно отвести место для лаборатории, где растения будут высаживаться разными способами: между двумя плоскостями в вату, в камни. Можно высаживать луковицы, создавая для них разные условия: для одной - тепло, воду, свет; для другой - тепло, воду, темноту; для третьей - холод, воду, свет. Организуя такой опыт и проводя с детьми регулярные еженедельные наблюдения за прорастанием лука с последующим фиксированием результатов с помощью рисунков в календаре, воспитатель достигает очень многого - на конкретном примере убеждает детей в значимости отдельных факторов внешней среды для роста и развития растений.
Для наблюдения за весенними изменениями в жизни растений в группу хорошо принести веточки деревьев. Для младших групп – веточки одного дерева (для наблюдения за почками и листьями). Для средних групп – веточки двух деревьев (хорошо известных детям и легко различимых внешне). Для старших и подготовительных – ветки нескольких пород (растущих на территории детского сада).
Работа по организации огорода на окне будет успешнее, если ее проводить поэтапно.
1. Посадка растений, изготовление таблиц-указателей с названиями и датой посадки. Знакомство детей с алгоритмом по уходу за растениями. Подбор художественной литературы про посаженные растения: поговорки, стихи, сказки, загадки.
2. Наблюдение за ростом растений, проведение опытов, экспериментов. Результаты фиксируются в дневнике. Создание коллекции семян овощных культур, популярных в нашем регионе. Знакомство с художественной литературой, создание картотеки художественного слова, рассматривание иллюстраций, проведение бесед, игр.
3. Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей. Оформление выставки рисунков «От семени к ростку». Составление рассказов о том, как ухаживать за
растениями. Такая работа, проводимая регулярно начиная с младших групп, обладает большими воспитательно-образовательными возможностями.

Полезные свойства лука.
Принято считать, что лук - это обычный овощ. На самом деле есть целое "луковое семейство", где можно встретить множество "родственников": это и лук-батун, и лук-слизун, и лук-порей, и шнитт-лук, и лук
душистый... о полезных свойствах лука - ведь в период респираторных заболеваний это многочисленное луковое семейство нам очень пригодится!
Хотя и существует множество всевозможных видов этого уникального "лекаря", но используем мы в основном малую их часть: репчатый - в суп, да зеленый - в салат. Но даже если так, уже хорошо - ведь этот доблестный овощ содержит огромное количество полезных веществ. Например, сахаров в нем больше, чем в яблоках и грушах. Даже в жгучем луке содержится до 14% сахаров.
Вообще, лук очень богат на разные полезные составляющие. Так, до недавнего времени самым ценным в нем считались фитонциды, благодаря которым он и сам не болеет, и нам не дает. Поэтому лук советовали есть исключительно в сыром виде, чтобы все драгоценные фитонциды сберечь. С другой стороны, давно обнаружилось, что лук богат железом: и репка, и особенно зеленое перо. Получить этот важный элемент можно как из сырого, так и из жареного, печеного и тушеного лука, особенно если использовать его как гарнир к печенке. Печень с луком - это просто "супержелезная" еда.

А сегодня на первое место среди луковых сокровищ выходит кверцетин - мощный противораковый элемент. Если с дефицитом железа мы еще как-то умеем справляться, то рак остается бичом человечества. Поэтому ученые возлагают большие надежды на профилактику.
Еще лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно - сосудистую систему человека. Помимо вышесказанного, лук содержит множество других минералов и витаминов. В частности и в луковицах, и в листьях много аскорбиновой кислоты, есть витамины группы В и РР, а также каротин, эфирное масло и 2 процента белка. В общем, у вас есть много причин ежедневно употреблять этот чудо-овощ. Кстати, ученые считают оптимальным употребление каждым человеком 7-10 кг лука ежегодно.
Правда, существует у этого овоща такая особенность - он источает после употребления неприятный запах. Но от этой беды есть надежное средство: пожевать в конце еды поджаренные ядра грецких орехов или корочку подгоревшего хлеба.

Лук широко применяется в народной медицине.
Ранее он вообще считался божественным растением. Древние медики утверждали, что лук вследствие своей горечи укрепляет желудок, возбуждает аппетит. А смесь лукового сока с медом помогает от ангины. Пить такой раствор надо по 1 ч. л. 3-4 раза в день. А можно употреблять просто свежеотжатый сок - он тоже очень эффективен при ангине.
Кстати, этот уникальный овощ помогает не только справиться с некоторыми недугами, но и прекрасно очищает воду. Если в нее бросить кусочки лука, вода избавится от неприятного запаха.
В древних знахарских книгах существует масса рецептов из лука. Но, несмотря на множество полезных свойств лука, людям, страдающим заболеваниями почек, печени и сердца, его следует использовать
осторожно. Правильно делают те, кто употребляет лук-порей. Этот вид тоже рекомендуется при многих болезнях. Витаминов и каротина в нем больше, чем в репчатом луке. Порей обладает замечательным свойством - при хранении количество витамина С в нем значительно увеличивается (с 35 до 85 мг). Во всех остальных овощах и фруктах содержание этого витамина, наоборот, снижается, так что порей в самом деле уникален. Его можно есть сырым, но чаще его пассируют в оливковом или сливочном масле. При этом не теряет своего красивого цвета - точнее, сочетания цветов: белого, желтого, темно-зеленого.А вот в зеленых листьях лука - батуна содержится в 2 раза больше витамина С, чем в привычном зеленом луке, выращенном из репки. Длинные, сочные и нежные листья лука-слизуна по вкусу превосходят все остальные виды зеленого лука. К тому же, в них очень много витамина С и железа.
Конечно, этим списком не исчерпывается луковое многообразие. А если вы употребляете разные его виды, особенно в холодное время года, вам будут не страшны никакие болезни. Чем хорош лук? О пользе лукового семейства
К луку люди относятся как к серьезному и уважаемому продукту, ведь используют его не только как приправу к еде, но и в качестве народного средства от многих болезней. С древнейших времен лук да чеснок на Руси (и у многих других народов) считался наилучшим средством от «прилипчивых болезней и моровых поветрий» (от болезней, передающихся «по ветру»).
Лук необходим весной, когда организму не хватает витаминов и особенно нужна поддержка. Чтобы получать достаточное количество полезных веществ, оздоравливающих организм, необходимо использовать
разные сорта лука, потому что каждый ценен по своему.
Лук относится к роду пряно-ароматических травянистых растений. 228 видов лука являются овощными культурами, которые употребляют в пищу.
Самый известный и всеми любимый – это лук репчатый, который бывает белым, желтым, желто-коричневым, розовым, красным и фиолетовым (самый сладкий из всех сортов репчатого лука). Название «репчатый» происходит от внешнего сходства подземной части растения с репой. Существуют и другие народные названия репчатого лука – арбажейка, бульбянка, цыбуля, сибуля.
Лук издает свой неповторимый горьковатый аромат благодаря наличию в нем эфирных масел. Богат лук и фитонцидами (целебными летучими веществами), которые убивают большое количество микробов, в том
числе стрептококки, дизентерийную, дифтерийную и туберкулезную палочки.
Хорошо пожевать лучок, чтобы уничтожить неблагоприятную микрофлору в полости рта. Фитонциды лука за несколько минут погубят вредные бактерии и в дальнейшем не позволят им размножаться.
При авитаминозе лук очень полезен, он способен удовлетворить потребность человеческого организма в витамине С, к тому же этот витамин способствует повышению иммунитета. Зеленые листья лука богаты
каротином. Каротин защищает слизистые дыхательных путей от воспаления и заботится о благополучии нашей кожи. Для лечения и профилактики простуды и гриппа хорошо нюхать нарезанные дольки репчатого лука несколько раз в день.
У лука-порея отсутствует резкий запах и вкус, что, однако, совсем не влияет на его целебные свойства. Лук богат кальцием, фосфором, железом, натрием и магнием, это делает лук-порей очень питательным и
полезным продуктом. А узнать его можно по утолщенной белой ножке и широким плоским листьям, которые и используют в пищу. Этот лук обладает способностью очищать кровь, поэтому полезно применять
его для профилактики атеросклероза: смесь лукового сока и меда в пропорции 1:1 по одной столовой ложке 3 раза в день за час до еды в течение месяца.
Лук-шалот, еще один полезный лучок из большого семейства, имеет и другие названия – сорокозубка, кущѐвка, шарлотка, многодольный.
Состоит он из нескольких мелких луковиц, соединенных в одну. Шалот сочнее, мягче и ароматнее лука репчатого. Для него характерен своеобразный специфический, душистый аромат. Лук-шалот используется в медицине, как противовоспалительное средство. Ученые обнаружили в шалоте большое содержание флавонолов, которые препятствуют возникновению рака, его полезно употреблять в пищу для профилактики этого тяжелого заболевания.
Лук-батун, или дудчатый, песчаный, зимний, китайский лук, татарка, непахучий чеснок имеет своеобразные дудчатые листья. Настоящей луковицы
он не образует, поэтому в пищу употребляют только листья. Лук-батун обладает всеми свойствами репчатого лука. А витамина С в нем даже больше, чем в луке репчатом. Батун славится хорошими дезинфицирующими свойствами.
Лук можно есть сырым, вареным, тушеным, жареным, маринованным. Этот овощ всегда доступен, его даже можно выращивать дома на окошке, такой он неприхотливый. Не будем забывать о рекомендациях наших бабушек, которые советовали употреблять
лучок каждый день для аппетита и на здоровье. «Кто ест лук, того Бог избавит от мук», – так говорили наши предки.

Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Свежий сок лука, смешанный с медом хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа и при трихомонадном заболевании, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный - к вискам от головной боли. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни.

Лечение луком: народные рецепты
 Лук при растяжении связок: Очистить головку лука, мелко нарезать, добавить немного сахарного песка, хорошо размешать. Прикрыть толстым слоем этой смеси тряпку, наложить на больное место и перевязать. Менять раз в сутки.
 Кашица из запеченного лука способствует созреванию абсцессов, фурункулов и отхождению от них гноя. Теплую кашицу наложить на абсцесс (фурункул) и прибинтовать. Повязку менять 2 раза в день.
 Полезные свойства репчатого лука применяют для лечения насморка: на терке натереть 2 ст. ложки хозяйственного мыла, 2 ст. ложки репчатого лука, добавить по 2 ст. ложки спирта и молока. Все тщательно перемешать, переложить в маленькую кастрюльку, которую поставить в большую с кипящей водой. Пропарить 30 мин и охладить. Ватные фитили, смоченные полученным содержимым, ввести в нос. Прогреть нос синей лампой или вареным яйцом.
 Лук применяется, когда «заложит» ухо, при затвердении серы в ушах:
а) сок лука - 4 части, водка - 1 часть. Хорошо смешать. Капать в ухо по 2
капли 2 раза в день,
б) лук нафаршировать тминным семенем, испечь его,
отжать сок. Капать сок по 2-3 капли в каждое ухо 2 раза в день.
 Для очищения нарывов и фурункулов: 2 части печеного лука н 1 часть натертого хозяйственного мыла растереть и хорошо смешать. Прикладывать пластырь на больное место несколько раз в сутки. Очищает,
помогает быстрому созреванию.
 Использование лука для лечения кашля: очищенную репчатую луковицу вымыть и натереть на терке, смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 ст. ложке этой смеси.
 Полезные свойства репчатого лука используются для укрепления и роста волос: 1 часть коньяка, 4 части процеженного сока лука, 6 частей отвара корней репейника. Втереть в кожу головы. Покрыть голову
полотенцем для согревания на 2 часа, после этого вымыть. По возможности, повторять еженедельно.
 Рецепты с луком при простуде, кашле, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (при болезнях желудка с повышенной кислотностью, сердца и печени не принимать) свежий сок лука пополам с медом принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
 Разрезать пополам луковицу, привязать на место укуса насекомого. Свежий сок или натертая кашица лука в виде компресса - прекрасное средство при ушибах, особенно колена. 1 головку репчатого лука разрезать пополам, на каждую половинку капнуть по 1 капле дегтя, а затем половинки лука накладывать на больное место.
 При гипертонии едят 1-2 шт. свежих луковиц в день. При геморрое и гастрите принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
 Лук при кашле, бронхитах, коклюше: 500 г измельченного лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить 3 часа на слабом огне, остудить, процедить и перелить в бутылку. Принимать по 1 ст. ложке 4-6 раз в день. Хранить в закупоренном виде в прохладном темном месте.
 На бородавки наносить кашицу тертого лука 1 раз в день.
 При зубной боли у ребенка разрезать луковицу пополам, разрезанной стороной приложить на левую руку, на локтевой сгиб, если зуб болит слева. Луковицу закрепить бинтом на руке. Через 10-15 мин боль проходит, луковицу можно убирать.
 Свежую кашицу из лука наложить на свежие ожоги в виде аппликаций. Кашица свежего тертого лука употребляется наружно при ревматизме.
 Дли исчезновения веснушек ежедневно протирать лицо свежей луковицей.
 Целебные свойства лука для уничтожения перхоти, укрепления волос, зуда, восстановления цвета, чтобы сделать волосы эластичными и мягкими, взять небольшую головку лука, очистить ее, натереть на терке, кашицу завернуть в марлю, сложенную несколько раз. Втирать и кожу головы. Через несколько часов промыть и сполоснуть голову. Процедуру проводить через день в течение 3-4 недель.
 При гриппе свежим соком лука смазать слизистую оболочку носа и вдыхать его пары через нос в течение 2-3 мин 3-4 раза к день. Вместо указанных процедур можно ставить марлевые тампоны с тертым луком, закладывая их в каждую ноздрю на 10-15 мин 3-4 раза в день. Свежий сок употреблять при ангинах по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. При кашле: сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока вода не станет вдвое меньше. Давать отвар ребенку 3 раза в день по 1 ч. ложке. При кашле: 2 луковицы среднего размера очистить, мелко порезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке через каждые полчаса.
 При бронхите у детей: 1 головку красного лука очистить от кожуры и измельчить, добавить в массу 1 ч. ложку сахара. Каждый день ребенок должен съедать одну измельченную головку лука до выздоровления.  При воспалении верхних дыхательных путей: сок лука смешать пополам с медом. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. При кашле: 500 г очищенного и мелко порезанного лука, 50 г меда, 400 г сахарного песка варить в 1 л воды на слабом огне 3 часа. Затем жидкость остудить и налить в закупоренную бутылку. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.
 Вот, к примеру, если вы возьмете кусочки ваты, смоченные луковым соком, и заложите их в ноздри на 10-15 минут (делать эту процедуру желательно 3-4 раза в день), то излечитесь от гриппозного насморка.
 А вот для лечения бронхита вам надо будет взять 0,5 кг. репчатого лука, очистить его и мелко нарезать. Затем положить его под груз - для стекания сока. После этого собрать выделившийся сок в стеклянную банку и добавить 0,5 кг. сахара. Эту смесь необходимо выдержать под солнечными лучами в течение 2 недель и принимать ежедневно по 1 ст. л. натощак. При необходимости это лекарство следует сделать повторно и продолжить прием без перерыва.
 Если вы хотите избавиться от болезни ушей, то следующий рецепт придется вам как нельзя кстати. Правда, для этого вам надо будет испечь в золе маленькую луковичку, завернуть ее вместе с небольшим количеством свежего несоленого масла в тонкую тряпочку и положить в ухо на одну минуту. Причем пакетик должен быть настолько горяч, насколько вы можете выдержать.
 Если у вас болит голова, попробуйте понюхать кусочек сырого лука вместо того, чтобы глотать таблетки, многим помогает. Лук используется в народной медицине и в косметических целях – для очищения лица от пятен. Для избавления от веснушек хорошо ежедневно протирать лицо свежей луковицей, разрезанной пополам.
 Наши бабушки советуют приложить кусочек лука к порезу или ожогу – и рана быстро заживет. Если вас укусила оса или пчела, вам тоже придет на помощь лук. После удаления жала насекомого нужно приложить кашицу из лука к месту укуса – боль и отек пройдут намного быстрее. Старое поверье о том, что следует носить в кармане луковку, выходя на улицу из дома в жару, чтобы избежать теплового удара, подтверждает медицинское мнение о том, что лук обладает потогонным свойством.

***************

Стихотворения про лук

Лук растет на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одежек он одет.
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слезы проливать?

Жертва я ужасных мук, -
Ненавижу резать лук!
Щиплет он мне нос, глаза,
Все лицо уже в слезах!

Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.

Лук стал сердитым от обиды:
- Во мне сплошные фитонциды.
Да, иногда, я раздражаю, -
(Сказал он слезы вытирая.)

Когда людей сразит недуг,
Все вспоминают:- Где же лук?
Я выгоняю хворь и боль,
Средь овощей и я не ноль.

У меня есть друг,
Он от семи недуг!
Это вкусный и полезный
Желто-золотистый лук!

Всем на зависть нынче лук.
Чудной формы и упруг,
Точно шарик непокорный,
Вырывается из рук. Он на редкость круглый – вижу,
Золотистый, красный, рыжий.
Но, снимая кожуру,
Прекратишь свою игру.
Глаз защиплет не на шутку.
Зареветь решил, как будто?

Лук в саду и в огороде,
Да при всѐм честном народе,
Развивается, растѐт.
От болезней нас спасѐт.

Да, удачный вырос лук.
Всѐ свершилось. Но не вдруг.
Труд затрачен мною был.
За посадкой я следил.
Вырос крупный лук-порей.
И теперь ты не болей.
Репчатый - в салат добавь,
И на стол смелее ставь.
Необычный лук - батун,
И сибирский лук слизун.
Ароматный, горьковатый –
Плачешь? Кто же виноватый?

У меня есть друг.
Спасет он от семи недуг.
Это вкусный и полезный
Желто – золотистый лук!

Говорят, я горький,
Говорят, я сладкий.
Стрелочкой зелѐной
Я расту на грядке.
Я полезный самый,
В том даю я слово.
Ешьте меня всяким –
Будете здоровы

Загадки про лук.

Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (Лук)

Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает. (Лук)

Сарафан не сарафан, платьице не платьице,
А как станешь раздевать, досыта наплачешься. (Лук)

Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели. (Лук)

Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а … (Лук)

Что без боли и без печали доводит до слез? (Лук)

Пришел барин с грядки,
Весь в заплатках,
Кто ни взглянет,
Всяк заплачет. (Лук)

Скинули с Егорушки
Золотые перышки,
Заставил Егорушка
Плакать и без горюшка. (Лук)

Золотистый и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь. (Лук)

Пришла Таня в желтом сарафане:
Стали Таню раздевать,
Давай плакать и рыдать. (Лук)

Птица в норе,
Хвост во дворе.
Кто перья выдирает,
Тот слезы утирает. (Лук)

Я вырос на грядке, Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу. (Лук)

Он никогда и никого не обижал на свете.
Чего же плачут от него взрослые, и дети? (Лук)

В десять одежек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед.
Но лишь за стол ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слезы прольешь. (Лук)

Пословицы и поговорки о луке

 Лук от семи недугов лечит.
 Ешь лук- чаще зубы будут
 Лук да баня всѐ правят.
 Кто ест лук, тот избавлен от мук.
 Лук во щах - и голод прощай

Сказка «Три брата».

«Мальчик

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Голдыревская средняя общеобразовательная школа»

Разработка внеклассного мероприятия

День

«Луковой слезинки»

Учитель коррекционного класса,

библиотекарь Рифель Л.П.

Цель: привлечение внимания детей к огородной культуре – ЛУКУ.

Задачи:

1. Познакомить детей с историей появления ЛУКА, значением этой культуры в жизни человека.

2. Развивать наблюдательность, речь, память, творческий подход к делу.

3. Развивать умение работать в команде, взаимодействовать, находить решения в нестандартной ситуации.

Ход мероприятия.

Ведущий 1:

Незаметно пролетело лето.
Наступила осень золотая,
Журавли курлычут в небе где- то,
В вышине над нами пролетая.
Ведущий 2:

В свой шатёр, волшебный и прекрасный.
Осень нас на праздник позвала.
Всюду разбросала свои краски,
И природа чудно расцвела.
1 ученик:

Рыжая осень устроила бал,
Пышный, нарядный, цветной карнавал:
В жёлтом берёзы, в пурпурном осины,
Алые бусы на ветках рябины.
2 ученик:

Ели и сосны в наряде зелёном.
Ивы серебрены, в золоте клёны.
Осень ковёр расстелила из мхов.
В нём разноцветные шляпки грибов.
3 ученик:

Чтобы в садах было ярко и пышно,
Груши развесила, яблоки, вишни.
Дождик на струнах вам песни сыграет,
Осень на праздник всех детей приглашает.

Ведущий 1:

Работы на огороде давно закончились. Пришла пора всем нам немного отдохнуть. Раньше, когда урожай уже весь был убран с полей и огородов, люди устраивали праздники – посиделки, на которых веселились, пели песни, частушки, плясали, играли в весёлые игры.

Ведущий 2:

Мы сегодня отмечаем вторую встречу осени. 21 сентября в старину по народному календарю отмечали вторые осенины, то есть вторую встречу осени. Тут уж всякому лету приходил конец.

Ведущий 1:

Сегодня мы с вами справляем праздник одного из овощей, а какого - вы узнаете, отгадав загадку.

В 10 одёжек плотно одет,

Часто приходит к нам на обед.

Но лишь за стол ты его позовёшь,

Сам не заметишь, как слёзы прольёшь.

Дети: - Это лук.

Ведущий 2 :

Верно, а назвали мы его – «День луковой слезинки».

Как вы думаете, почему? (Ответы ребят)

Кто лук убирает, тот слёзы проливает. Вот и получается день луковой слезинки.

Ведущий 1:

Рано утром выходили крестьянки с овсяным хлебом и песнями к берегам рек, озёр и прудов встречать Матушку Осенину. Пасечники убирали пчёл с пасек и пчельников. Только после полной уборки овощей, ребята получали разрешение печь лук, разводили костры и лакомились печёными луковицами. Пели песни, танцевали.

Ведущий 2:

А ещё и частушки пели, про лук, конечно. Хотите послушать?

(Дети исполняют частушки)

Праздник лука наступает,
Веселись честной народ.
Славить лук – любимый овощ,
Я готова круглый год.

Рано солнышко встаёт,
Вызывает в огород
Грядки с луком поливать,
И частушки сочинять.

Я люблю частушки очень,
Сочинять я их могу,
Хоть про лук, хоть про картошку,
Хоть про красную свеклу.

В огороде всё в порядке,
Уродилось ой – да как!
Репа с голову – большая,
А лучок как мой кулак.

Лук – народный наш целитель,
Самый ценный в мире друг.
Если только заболеешь,
Вмиг излечит от недуг.

Продаются витамины,
Жёлтые, в таблетках,
А у нас хранятся дома
«Витамины» в сетках.

В праздник лука каждый год.
Веселится весь народ!
Урожай как соберём –
И танцуем и поём!

Говорят, что спелый лук
Помогает от недуг,
А я съела целый пуд,
Ну, а ноги не идут.

Каждый вечер я съедаю
Луковицу целую.
Оттого я не болею –
Даже зубы белые.

В огородике у нас,

Вроде всё в порядке.
Зеленее всех стоят
Луковые грядки.

Ой, лук, мой лучок,
Ты весёлый мужичок!
Чистим – улыбаемся,
Слезами умываемся.

Эх, топни нога,

Топни правенькая!

В детстве я лучок не ела

Вот и маленькая!

Ой, лук, ты мой лук,
Ты от всех моих недуг.
Поем лука, подышу –
И здоровая хожу.

Как на прошлой да неделе

Весь лучок в России съели.

Надо за границу рвать,

Лука чтоб у них занять.

У моей соседки

Чудеса не редки:

Садит лук столичный,

А растёт обычный.

До чего же я кругла,

До чего пригожа,

Ведь фигурою своей

Я на лук похода.

Эх, лук возьму,

Да другой возьму,

Угощу я им Ивана,

Угощу я им Кузьму.

Как на луковом дворе

Всё возликовало.

Лука столько наросло –

С роду небывало!

Гармонисту за игру

Дам корзину лука,

Чтоб на Луковом дворе

Не гуляла скука!

Мы частушки пели, пели,

Сами удивляемся!

Если очень надоели,

Значит удаляемся!

Ведущий1:

Говорят в народе:
Лук от всех недуг.
Быть здоровым модно –
Укрепляйте дух.

Ведущий 2:

На луке много сухих листиков. Это называется луковая шелуха. Она защищает лук от микробов. В народе часто использовали луковую шелуху: отпаривали мозоли, ополаскивали волосы и даже красили ткани.

Ведущий 1:

Ведущий 2:

Ребята, вы любите есть лук? А какой же вкус имеет лук? Если вы пожуёте кусочек лука, то во рту не останется ни одного микроба. На луков день часто устраивались состязания на ловкость и быстроту.

(Ребята делятся на две команды для следующего конкурса.)

Конкурс «Весёлый огородник».

На расстоянии 5 м от каждой команды располагается обруч. В нём лежат луковицы. Урожай лука нужно перенести в корзину. Каждой команде выдаётся ракетка для бадминтона и корзинка. Игрок держит ракетку за ручку. По сигналу он двигается к грядке - обручу. Берёт лук из грядки, кладёт на ракетку и возвращаются к команде. Кладёт луковицу в корзину и передаёт эстафету другому.

Ведущий 1: Ну, а команде победительнице я предлагаю пожевать лук.

Ведущий 2 : Есть ещё, ребята и пословицы про лук.

Дети читают. (на доске)

Лук да капуста лихого не допустят.

Лук добро и в бою и во щах.

Где лук, там и слезы.

Лук да баня все правят.

Лук семь недугов лечит.

Ведущий 1:

А сейчас…

Кра-фра-бра, начинается игра!

Коль согласны – хлопайте,

Не согласны – топайте.

В огороде круглый год кол осиновый растёт. (топают)

Есть морковь и сельдерей, (хлопают)

Просто лук и лук порей, (хлопают)

Лук мышиный и кошачий, (топают)

А ещё есть лук собачий, (топают)

Непременно лук-батун, (хлопают)

Несомненно, лук–балун, (топают)

Лук семейный тоже есть

Грядок восемь, или шесть. (хлопают)

Есть лучок размером с таз, (топают)

Лук любой растёт у нас. (хлопают)

Мы все луком дорожим

С колотушкой сторожим. (топают)

Открывайте шире рот,

Вдруг кому перепадёт!

Ведущий 2:

Жил да был угрюмый Лук,
Плакал днём и ночью.
- Почему ты плачешь, друг?
- Одиноко очень.

Никому не нравлюсь я.
Говорят, что горький.
Каждый, кто сорвёт меня,
Плачет горько-горько.

Очень прост я, неказист:
Стрелки, да и только.
Зелен острый длинный лист.
На конце – иголка.

Все стоят они пучком.
Посмотрите, в силе я.
Но у кабачка цветок
Жёлтенький, как лилия.

И огурчики в цветах,
Даже помидоры.
Только я один в мечтах
Горе Луку, горе!

Вот поплакал наш Лучок:
Капли слёз упали.
Появился старичок
(В сказках его знали).

Очень стар и невелик.
Борода по пояс.
Одет в пёстрый дождевик.
Хриплый, низкий голос.

Кто горюет? В чём беда?-
Выслушал обиды.
И волшебные слова
Произнёс: «Кру - кри - ды».

И Лучок наш вдруг расцвёл,
Будто одуванчик.
И таким прекрасным стал
Наш зелёный мальчик!

Ведущий 1:

Горьковатый вкус лука знаком каждому. Практически ни одно блюдо не обходится без лука. В щи, или, может быть, в компоты. Называйте блюда всякие, куда хозяйки обязательно крошат лук.

(борщ, разные супы, щи, пирожки, салаты…)

Ведущий 2:

И в заключение наших Луковых посиделок я предлагаю вам небольшую викторину.

Лук добр во щах и ещё где?

В закромах;

В бою;

В огороде;

В пирожках;

Лук с морковкой хоть и с одной грядки, да не одинаково…